Laurent Demoulin, boulanger de formation et professeur de boulangerie, j'ai décidé de réaliser mon rêve en 2018 - ouvrir ma propre boulangerie.

Tout a débuté à l'âge de 16 ans, lorsque j'ai été formé par Jacques Rion dans la boulangerie de mon village natal, Sainte-Marie. J'y ai travaillé pendant ... ans. 

J'ai ensuite travaillé pendant ... ans en tant que professeur de boulangerie - pâtisserie avant de finalement réaliser mon rêve.

Chaque jour, je m'efforce de proposer des produits de qualités, alliant tradition et innovation. Grâce à ma boulangerie, je souhaite partager ma passion pour la boulangerie avec ma clientèle.